ワインの入れ物はほとんどガラスの瓶だと思います。
しかし、これだと問題があります。
あんまりたくさん飲めない僕には量が多いのです。
一度コルクをあけてしまうと、日に日に味が変わってしまいます。
できれば、一日で全部飲んでしまうのがベストなのですが、
それをしてしまうと泥酔です。
この問題を解決してくれそうなのが、瓶用の特殊キャップです。
バルブが付いていて、専用の道具で瓶の中の空気を抜きます。
それにより、酸化を遅らせることができるので、多少ですが
長く一つの瓶のワインを楽しむことができるのです。